
Sem experiência, mas determinado a começar um novo negócio
Sem experiência com o ramo, ele entrou em contato com amigos, que eram produtores de café, para se informar sobre o mercado e o plantio, mas foi desestimulado. Porém, mesmo assim ele não desistiu da ideia. Kasai começou a empresa junto com uma família produtora de café. Assim, começaram a plantação. E logo na primeira colheita, apesar da notável diferença do seu grão em relação aos demais, veio uma surpresa não tão agradável. O custo pela saca do Café Kassai era de 350 reais, mas o mercado comercializava a saca por 250 reais. Foi então que ele decidiu fazer a torrefação do próprio café para diminuir os custos. Depois de muita pesquisa, ele tinha seu café já pronto para consumir. Mas ao ir vender, novamente se deparou com uma situação nada animadora. O custo por quilo do seu café era de 35 reais, mas o mercado vendia entre 25 e 30 reais.
O que o Café Kassai pode nos dizer sobre um negócio
Segundo Kasai, não adianta tentar convencer alguém para comprar o seu produto. A questão é apresentar e deixar o consumidor escolher qual é o melhor entre as opções existentes. A ideia é oferecer qualidade ao invés de quantidade. O café Kassai, por exemplo, é composto por grãos de três regiões do Brasil, que juntos formam um sabor único. A aposta de Kasai foi na qualidade do produto final e em participar de todos os processos pelos quais o café passa. Sem esse diferencial, seu café seria como os outros e não poderia cobrar um preço acima do mercado. E é nisso, que as pessoas que iniciam um negócio devem pensar. É preciso trazer um diferencial para que as pessoas sejam conquistada pelos produtos. Além, é claro, de ter resiliência, de saber que vai errar algumas vezes para acertar em outras.